朝、テレビで、今日は山中湖でダイヤモンド富士が見れるということででかけました。朝畑を11時頃までやって、おにぎりもって出かけました。道志道から紅葉が真っ盛り!きれいでした。山中湖に行くと、それはすばらしい紅葉でした。でも、天気はいまいち。湖畔を走っているとかわいいお店を発見。テラスもすてきでした。テラスの待合室の壁にはかわいいギャラリィーがありました。でも、大変込んでいたので、あきらめてバーゼル(ペーパームーン)で御茶して帰りました。きれいな紅葉がみれてよかった、かな?!
土曜日と水曜ランチは
香草入りトマトたっぷリパスタは好評でした。取りたてのブロッコリーを添えていただきました。
この日は大マグロのカマを手に入れたので、石窯で焼きました。ポン酢でいただきます。絶品ですよ。鍋は畑のネギや聖護院、白菜、春菊を豚バラ肉と白だしに大根おろしをたっぷり入れて雪鍋です。冬インゲンは初取りをおかかでいただきました。ランチもだんだん軌道に乗ってきました。お料理している時が一番幸せを感じる時かな?
土曜日と水曜ランチは
香草入りトマトたっぷリパスタは好評でした。取りたてのブロッコリーを添えていただきました。
この日は大マグロのカマを手に入れたので、石窯で焼きました。ポン酢でいただきます。絶品ですよ。鍋は畑のネギや聖護院、白菜、春菊を豚バラ肉と白だしに大根おろしをたっぷり入れて雪鍋です。冬インゲンは初取りをおかかでいただきました。ランチもだんだん軌道に乗ってきました。お料理している時が一番幸せを感じる時かな?
先日の聖護院、とってもおいしくて大好評でした。
また、お待ちしています。