丹波市柏原(かいばら)町へ・・・。
歴史が感じられる街です。
この地に、古民家を活かしたイタリアンの
レストランがあります。
olmoとは、イタリア語で欅らしいです。
前菜です。地元産の新鮮な野菜がたっぷり。
デザートです。お店オリジナルのプリンです。
これは、今まで味わったことのない滑らかさで
絶品です。カップで出てきます。
是非足を運んでください。ひなびた田舎町です
が、このような素敵なお店ができ始めましたね。
JR柏原駅から徒歩3分ぐらいのところにありま
す。
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