今度はヒラマサ

「大磯産ブリ」の魚屋さんで

今日は「小田原産平政入荷」

思わずのぞくとブリそっくりの立派なヒラマサが

ブリとの違いは口の形が違うといいますが、素人には全くわかりません。

勢いで購入。今日は丁寧に切り身してくれました

みても食べてもてびっくり！！

青魚なのになんと白い。この時期のヒラマサは小さくても脂しっかりで身もしまって

味も食感もブリとは全く違う甘みがありました。

誘惑の多い魚屋さんになりそうです。