味噌を仕込む日♪ 2010年12月04日 | 料理＆お菓子 早いものでもう１２月 今年の目標は「食」をテーマにしていましたが、 マクロビから始まり天然酵母のパン、野菜料理、三五八と、 新しく出来ることが増えました(^-^) 今年は無農薬の梅の出来が良くなくて、 予定していた梅干し作りはできませんでしたが来年こそは美味しい梅干しを作りたいと思っています。 そして、 今年最後の一代イベントは、 自家製の味噌作り。 麹屋さんから、 無農薬の麹と無農薬の . . . 本文を読む
