三つ葉の日 2021-03-28 23:49:37 | 今日は〇〇の日 日付は「み(3)つ(2)ば(8)」(三つ葉)と読む語呂合わせから三つ葉は、三枚ある葉のこと、また、三枚に分かれた葉を出す草木を意味するミツバ(三つ葉)は、セリ科ミツバ属の多年草でその名前は葉が三枚に分かれている様子に由来するさわやかな香りが特徴で、夏に白色の小さな花を多数咲かせる日本では江戸時代から野菜として栽培され、おひたしや和え物とするほか吸い物や鍋物、丼物の具として広く用いられている