ハニーブレンド

2022-02-19 | お知らせ その他

インド産をベースにプレミックス(焙煎前にブレンド)焙煎したハニーブレンド

深煎りのブレンドのベース豆として

インド産モンスーンは最初に使用していた豆です


生豆

久しぶりに入荷してみました

ミックスする豆でしっかりと苦みを感じさせる

そんなブレンドに

苦みはしっかりと出しつつ

苦みは強すぎず酸味は抑えめにローストしています