ブレンドがおいしい

今日はスウィートブレンドのご紹介



ブラジルがベースのブレンドですが

最近は焙煎前に生豆をブレンドしてから焙煎しています

ブラジル産をベースにという点は開店当初から変わっていませんが

同じブラジルでも農園やエリアの変更があったり

ブレンドする内容はこれまで幾度も変更してきました


そのつど味を確認したり

新しいものを入れたりの繰り返しです


“ブレンドがおいしい”

そう言っていただけると嬉しいですね