道具にこだわるのもコーヒーの醍醐味

 

こだわり

 

洋服選び、住まい、車、音楽

 

人によってそれぞれです

 

コーヒーを淹れる際の道具にこだわる

 

それも一つのスタイルです

 

 

新潟県燕市の金属加工職人さんが手掛けたコーヒーケトル

 

“バールドリップポット”

 

凛とした感のあるその姿、形

 

とてもシンプルなのがまた良い

 

持ち手や蓋のつまみ部分は天然木

 

手に馴染む感じが気に入って最初からずっと使っている　“道具”

 

再入荷いたしました

 

ぜひ　“道具”　にこだわってみてください

 

 

 

 

ガトーショコラ

 

 

昨年よりも１か月ほど作るのが遅くなりました

 

 

これまでの気温の高さは影響してしまいます

 

最近の寒さでようやくといったところです