昨日"天ぷら"、今日は"冷やし中華"

こんにちは🍤

いよいよ5月ＧＷ明けから通常出社通達が出たようで✌但し、内勤＆設計チームは週3日を限度として、、、どっちの限度なんかな、、、??

さて、最近、親指と薬指にバンドエイドorサビオ(絆創膏)を巻いていると入力しづらい😓はい、スマホもコレ

あの入力世代じゃないんで^^;

なので、左スクロールも絆創膏がジャマ!!

天ぷらも二度目なら

あまり喜ばれないというかリアクション薄め😓

せっかくブラックタイガーばりな🍤海老を奮発、前回指摘のシシトウも補充。

キス(魚)こそなかったものの、好物🍆茄子、アスパラ、椎茸しいたけ、(ゴボウ•タマネギ•人参•海老)かき揚げと、手間暇かけてもソレ↷↷↷

それでガックシなので今夜は冷やし中華。具材は春雨サラダと一緒だかんね(笑)

しかし、パパっと一気に終わるのはNGらしい。呑兵衛特有??

いや、ここ1ヶ月は禁酒してかかりつけ医に行ってましたね。血液検査はなかったみたい。痛風もち。

なので痛風よけのメニューは考えている方←どこがやねん!?

家計の友

この頃硬い話が続いたから食(具材)レポします。

ケンミン焼ビーフン
料理法掲載

ぐるナイで池田エライザがゲストの御嶽海とフィリピンあるあるで共感していましたが、大量にビーフンを作るそうです!

ビーフンはメニューと家計の強い味方!100円未満で味もついているので、あとはピーマン、キャベツ、タマネギとハムか細切れ豚肉(豚コマ)?それか魚肉ソーセージ

※茹で戻す市販ビーフンもたまに買いますよ!買うのは春雨のほうが多いけど

冷蔵庫に、いつの間にか補充されている。ちょっとしたアテ(酒の肴)になるらしい。卵とスクランブルにして朝でもオッケー。

先日、DAIGOの新料理番組(上沼さんの後継番組)でニラともやし、魚肉ソーセージを使った2人前200円のニラ焼きそばメニューを調理していましたよ。

ソースは私はキッコーマンのオイスターソースにしたけど、わたし的にはありでした。キャベツよりいいかも?もやしも値上がったそうだけど、、、水分は麺が吸っていい感じだった。

DAIGOは子供時代に観察日記宿題でニラを育てた(手間いらず)ことがあり、家で自生したのを使えば予算がもっと安上がりと言っていましたね。くれぐれも⚠水仙とは離して植えましょう!⚠

パンもどき

これ意外と好きで買います。カステラみたいに切れ込みが入れてあって食べやすい。ただ、ゆっくり食べる。喉に詰まるからね😓

また品川の催事コーナーでメーカー知らずの🍞食パンを買ってきてくれました。

一斤なら500円、２斤は850円くらいだったとか。

しかし、私は見てしまいました^^;

普段、敢えて買うのを避けていたメーカーでした。

旦那も食べてみてわかったようです。

お味はふつうです、はい。あえて言うならヘタ(フチ)周りの処理が市販食パン並みかな。

高級食パンとの違いはそういうところと、香り、柔らかさ、、、とか?

でも!88円の超熟で充分✌だと思います。

安いのとか匂いキツイのとかは、冷凍して、焼くときにジワーッと低温で焼き上げていくといいのかも。

うちは1300W-3枚焼きトースターですが、強度を下げてじんわり解凍しながら焼きます。

ただの思い込みかもね!?

トースターも経年劣化してきたけど、次回もこれがいいワン🐕

麺の話

引っ越しを繰り返していると、いろいろと不便さも良いところもある。

関東では、日清食品の(生)麺類が少ないのよね。あの関西から進出のライフですら置いていた日清焼きそば(生麺)が消えたし。同メーカーの太麺焼きそばはいまいちな印象なんで(個人の感想です)。

とにかくシマダヤが席巻していて、次はマルちゃんかな。

寿がきやなんて見かけないよ!?

勢力図とかあるのかな?

食べず嫌いとかじゃなくて、一応頂きました。

日清てインスタントや乾麺のイメージなのかなぁ?

あとは豆腐類、納豆もちと失望したかな。

関西の厚揚げ、おあげ、フツーに納豆が恋しいよ!

ヤマモリ麺ツユ(桑名市)は関西出張のたびに買ってたけど、最近はネットでまとめ買い。

先日の大阪日帰り出張では、蓬莱の551豚まんをもちろん!!買ってきてくれた。

東と西

そんなに関西びいきなら帰れば?なんだよね。

でも、私はその気はなくて←ジャンジャジャーーン!!
旦那は帰る気満々!!^^;

先日、⛳パブ選(パブリック選手権)も出たけど、関西や中国地区と違って、知ったかなルールオタクに辟易したんだと😁なので、千葉のメンバーも手離すかもしれんな、、、それだけが私の誘引＆よりどころだったのサ。

人口密度が高いから、プロ崩れまでいかない勘違いアマチュア達が煩いらしい、、、楽しくないよね!?(個人の感想です)

以上、今日はこれぐらいに🙊しておきます🙇おあとがよろしいようで🥁

ご訪問＆リアクション🙏、多謝💑