ウイスキー

ニューボトル到着。

ボトラーズのウイスキーでローランド地方のもの。

蒸留所の表記はないがローランド地方のワームタブを使用している場所とのこと。

ということは中身はといううと、、、みんな大好きグレンキンチー☆

年数表記は１５年。

過去、１０年熟成のキンチーで衝撃受け、それ以来キンチーには深い思い入れがある。

どのような味わいになっているか、開けるのが楽しみ。

ウイスキー

本日の試飲ボトル

ボトラーズのケイデンヘッドのボトルで、中身はタムナヴーリン蒸留所。

年数は１４年。

タムナヴーリンはブレンデッドのホワイト＆マッカイのキーモルトとして生産されているが、ここ近年でオフィシャルとしてボトリング販売されてきました。

このオリジナルコレクションは、蒸留所の理想の味わいになるようケイデンヘッドがベストな組み合わせで作り上げたシリーズ。

もちろん美味しくいただきました。

whisky

昨日は小正月。

遅ればせながら新年あけましておめでとうございます。

振り返れば昨年はリカー情報の更新がなく、非常に寂しいブログとなってしまいました。

今年は皆様に有力な情報を得られるように更新がんばりたいと思います。

昨年末もお誕生日にたくさんのウイスキーをいただきました。

この中からひとつ、スモークヘッドのラムカスクをあけて飲んでいます。

アイラのボトルで蒸留所は非公開。

おそらくカリラ？

カリビアンラムの樽で追熟されたこのボトルは、ピートスモークのなかに糖類のフルーティーな甘さがまろやかに混ざって絶妙。

よいボトルをいただきました。

ウイスキー

お誕生日には特別なボトルを

今月誕生日を迎えました

自分へのご褒美でコイツを一杯

スプリングバンク１０年

これが６，０００円代で買えた頃が懐かしい

キャンベルタウンを代表する銘柄で、代表となるべく風格と味がコレには詰まっている

旨し！

ラム

貴重なサンプルボトルをゲット。

ウイスキー→ジン→ラム　と今国内では蒸留酒のブームがやってきていて数多くの蒸留所が新設されています。

この銘柄もそのうちの一つになり、種子島の製糖工場が２０２３年からラム酒の生産を開始しました。

古くから日本では同じサトウキビの蒸留酒として黒糖焼酎がありますが、それは奄美でしか生産することができず、ラム酒の生産施設は数カ所ある程度でした。

その中でもアグリコール製法をとっているのは南大東島のコルコルだけだったのですが、此度生産されるこの種子島ラム酒「アーキバス」はその製法で生産される貴重なラム酒になります。

縁あって蒸留直後のものと、ステンレスタンクで数ヶ月熟成させたものをいただき写真のものは熟成のものになります。

アグリコール製法だけあって黒糖の存在感が非常に際立った華やかな香りが漂います。

２０２４には製品版が出るので、それとも飲み比べてみたいところです。