ブログの練習

思ったことをダラダラ書いてるだけです

肉の日

2023-07-29 23:22:02 | Weblog
カルビは朝鮮語で肋骨、あばら(バラ)
ヒレはフランス語のFilet
サーロインはロース肉(loin)にSirが付けられてる
レバーは肝臓(liver)
タンは舌(tongue)
ハツは心臓(hearts)
ブリスケ(brisket)
イチボはH-bone
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