水曜日ごろから また
冬の寒さが戻って来る..との予報ですが、
週末は三連休
う～ん
ずっと家で過ごすのも なんだかなぁ
･･と
宿泊旅行は 先の計画として
近隣でﾌﾟﾁ日帰り旅
を検討
を検討 何か所かの候補先を
諸々比較検討している間に
すっかり深夜になってしまいました💦
天候も不安定だし..
どうなるでしょうか(笑)
息子に塩卵(ゆで卵を食塩水に付けて保存)を伝授したら
ようやく試したようです
偶然 私も作ったところ
わが家の常備食品 “ゆでたまご” のアレンジ
たまごはタンパク質の優等生
ゆで卵が常備されていると
小腹が空いた時のおやつにもなりますし、
卵は いろいろなお料理にアレンジできますので
切らしたくない食品です
ブロッコリーと卵炒めも
美味しいですよね
作り方いろいろですが..
わが家は極力バターは使いません
隠し味に鶏がらスープの素を少量
そして マヨネーズで炒めます
鶏がらスープの素は
あると重宝な調味料の一つ
簡単に中華スープが作れます
一人暮らしの息子は
ただ今 超多忙な業務に従事
自炊を基本としているので
簡単＆時短な料理を知りたがる
まだまだたくさんUPしたいのですが..
今夜はもう 遅くなりました
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