新鮮な気持ちで参照します📚

今更..な感じですけれど、

買いました

 

　昨日 ヘアカラーの時間に見ていて

　和食料理の基本の調味料

　さ　し　す　せ　そ

　砂糖  塩  酢  醤油  味噌

　さまざまな和の定番料理の

　素材別黄金比というものが

　わりやすく載っています

 

これは

息子にあげよう

と 即座に思いました

　

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まずは私も

和食の定番調理を

あらためて学んでみたい

そう思わせる内容でした

 

初心に還って

新鮮な気持ちで参照しようと思います

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