豆屋の竹島屋~まめでいようね~

新潟県小千谷市で豆菓子専門店を営んでいる竹島屋です。”まめでいられる”豆屋の豆知識・豆屋裏側・お得な情報みを発信します。

生大豆・蛸の炊き込飯(^^♪

2021-10-15 13:45:25 | 豆レシピ

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今日は生大豆のレシピご紹介です

・米   3合

・生大豆 50g

※お米と大豆は一緒に30分浸水

・蒸し蛸 50g

・油揚げ 1/2枚

・生姜  スライス3枚

・醤油  大匙3

・酒   大匙3

※炊く前に調味料・具を合わせます。

 

最高に美味しい炊き込みご飯が簡単にできます

美味しい豆菓子もありますよ

マルシェル(Marchel) | <煎りたて工場直送>わんぱく落花生(新潟県産)と大豆(新潟県産)のセット (goo.ne.jp)