昨日歩いて出会ったのは、
キクイモです。
別名、アメリカイモ、ブタイモ、カライモ、サンチョーク、エルサレムアーティチョーク、トピナンブールなどとも言うそうです。
花が菊に似ていて、芋ができるからキクイモ。単純ですね。
芋は糖尿病にいいそうです。
昨日も良い天気でした。
昨日歩いて出会ったのは、
キクイモです。
別名、アメリカイモ、ブタイモ、カライモ、サンチョーク、エルサレムアーティチョーク、トピナンブールなどとも言うそうです。
花が菊に似ていて、芋ができるからキクイモ。単純ですね。
芋は糖尿病にいいそうです。
昨日も良い天気でした。
菊芋はイヌリンの効果で、最近人数がありますね。結構良いお値段です。昨年、苗を友人から貰い育てると、正に菊のような花が咲き、生姜のようなお芋が沢山取れました。生でサラダにしても、加熱しても美味しかったです。日本のスーパーフードのコーナーで売られていました。
お散歩中に色々な発見があり、楽しいですね。なおとも
菊芋はこんなお花なんですね。
私は菊芋のおそば？みたいなの食べたことがありますがお花は初めて拝見しました。
綺麗ですね。
栄養いっぱいの菊芋，いいですね！
お散歩日和の日本でしょうか。
元気にお過ごしください🎵
madomomo
花はきれいで、芋刃イヌリンの効果で健康にいいとなったら、私も庭に植えてみたいなーという気がします。
なおともさんのコメントを読んでいると、ほんと食べたくなりました。それで妻に聞いてみると、やった〜、今週土曜日に芋だきです。
なおともさんのおかげで、菊芋がすごく身近なものになりましたよ。
オー！菊芋のおそばですか。う〜ん、
それも食べたいです。美味しそうですね。
私は家では菊芋を食べたことないんですよ。といっても外でも食べたことないので、まだその味を知りません。
いつか食べてみたいなー。
日本はこのところずっと晴れが続いてます。散歩日和ですよ。暑い位です。
今年は暖冬になるそうなので、ちょっとほっとしています。