一越

「一越」

越谷市越谷1-12-19


アッサリ系の醤油ラーメンが食べたいな...

なんて思うと

真っ先に頭に浮かぶのがここ一越

久々に

行ってきました一越に大袋駅に


中華そば 650円



鶏ガラベースのスープ

やや魚介系も感じる

麺は細いちぢれでコシがあり麺とよくからむ

ん、いいですね

オススメ

ラー麺専門店 こしがや

「ラー麺専門店 こしがや」

越谷市越谷1-12-19


塩ラーメンが食べたい

というわけで車を越谷へ走らせる

11時30分頃到着

ここは人気店なので早めに早めに


塩ネギラーメン　750円



あっさりスープ

人によっては薄いと感じるか？

いやいや、じっくり飲んでいくと旨味を感じる

刻みネギと焦がしネギがたっぷり


麺は国産小麦の自家製麺

短時間で茹であがる細いストレート

コシがバッチリある


塩、いいですね