大黒屋本舗 春日部店

「大黒屋本舗 春日部店」

春日部市中央1-7-2

春日部駅西口から徒歩2～3分程度の場所にある

店内はカウンターのみ10席ぐらいだろうか？


昼は大勝軒系
夜は大盛りで有名な角ふじ系 のラーメンを出す店
両方のお店で修行したのですかね？

今回は夜の部に訪店

注文したのは
づけ麺 700円



「つけ」 ではなく 「づけ」 らしい


麺は太くかなりのコシがある
二郎系のバキバキとした麺に似ている

スープは魚系が目立つブレンド
甘さが強く酸味は抑えられている
私的には油がやや多めに感じる