茶゛紅葉蘭

「茶゛紅葉蘭」

さいたま市緑区
東浦和駅ロータリーにある

ざっくばらん と読むそうだ

注文したのは
つけ麺　
...確か...750円だったかな？？



送別会の帰り
かなり飲んでいたのでトコロドコロ記憶がぁ・・

麺は中太のちぢれ
やや柔らかく感じた

具は麺と一緒に盛られてくる
チャシュー、メンマ、キクラゲ、煮タマゴに海苔

スープはトンコツベース
私的にはやや酸味を強く感じる

隣の客が食べていた塩ラーメンがよさげだった