「つけ麺 一路」
さいたま市南区沼影1-8-17
ラーメンアカデミー内
久々にラーメンアカデミーへ
気になっていた一路
今回注文したのは
醤つけ麺 750円
「鰹・煮干しの魚介だしを効かせた新世代のパワフルつけ麺」
だそうだ
しかし、あまり魚系のインパクトをスープに感じない
私的には多少塩辛さを感じる
麺は国産小麦100％のちぢれ太麺
かなりコシがある
具はチャーシュー、メンマ、煮タマゴ
次は塩つけ麺かなと
さいたま市南区沼影1-8-17
ラーメンアカデミー内
久々にラーメンアカデミーへ
気になっていた一路
今回注文したのは
醤つけ麺 750円
「鰹・煮干しの魚介だしを効かせた新世代のパワフルつけ麺」
だそうだ
しかし、あまり魚系のインパクトをスープに感じない
私的には多少塩辛さを感じる
麺は国産小麦100％のちぢれ太麺
かなりコシがある
具はチャーシュー、メンマ、煮タマゴ
次は塩つけ麺かなと
人気店を１店でもひっぱってこれればいいんだろうけど。
大宮七福神の青葉のように・・・。
いろんな店が選べるのは良いけど、
元の店とは味が違うんだろうなぁ。