さて、ちょいと古いネタですが
以前に行ったビーグル旅
赤い新幹線に乗って
秋田駅にやって来ました
そこから在来線に
乗り換えて
ギリ有人駅だった
羽後牛島駅
そこから
国道沿いにテクテク
鉄道の寂れた感じに対して
圧倒的な車の交通量
秋田は車大国なんですね
到着
チャイナタウン
お目当てはメディアでも
良く登場するコレ
二階のお店に上がり
カウンターに座ろうとすると
食券をお願いしますぅ
おっと、失礼^^;
券売機にて
味噌ちゃんぽん
をポチっとな
改めてカウンターに陣取り
入り口側をパシャリ
入って右の
券売機で食券を購入
そのまま180度回頭して
セルフのお水をゲット
これが正しい
手順だったらしい
貼ってある
トッピングメニュー
後から現金トッピングも
アリなのかな?
到着
見事な表面張力!!
この盛り付けを支えるのは
確かな寸止め技術
・・では無く
多少溢れても気にしない
おおらかな心
実は少し
こぼれてます^^;
それでは
いただきまーす
もの凄く箸に圧がかかる
もたっとした餡で
なかなか麺が
出てこないですね~
モチロン
餡でガードされて
中は熱々で
旨いっす!
食べ進めると
サラッとして
食べやすくなってきたぞ
なるほど
下は普通のスープで
その上に餡が乗ってるのね
お味の方は
優しい感じなので
豆板醤 出動!
少し多めに入れると
イイ感じ
そうなると
トッピングの
にら南蛮や辛みねぎが
きっとイイ働きするぞ
もう、今さらなので
いつかは分からないけど
次はトッピングだな(^^)
ぷはぁ
秋田駅まで帰りの
経路を検索すると
公共の交通機関の
つながりが悪く
最速は徒歩で3km
やっぱ車大国なんですねー
じゃあ腹ごなしに
歩きますか
振り返って
お店の全景をパシャリ
ごちそうさまでした
にほんブログ村
以前に行ったビーグル旅
赤い新幹線に乗って
秋田駅にやって来ました
そこから在来線に
乗り換えて
ギリ有人駅だった
羽後牛島駅
そこから
国道沿いにテクテク
鉄道の寂れた感じに対して
圧倒的な車の交通量
秋田は車大国なんですね
到着
チャイナタウン
お目当てはメディアでも
良く登場するコレ
二階のお店に上がり
カウンターに座ろうとすると
食券をお願いしますぅ
おっと、失礼^^;
券売機にて
味噌ちゃんぽん
をポチっとな
改めてカウンターに陣取り
入り口側をパシャリ
入って右の
券売機で食券を購入
そのまま180度回頭して
セルフのお水をゲット
これが正しい
手順だったらしい
貼ってある
トッピングメニュー
後から現金トッピングも
アリなのかな?
到着
見事な表面張力!!
この盛り付けを支えるのは
確かな寸止め技術
・・では無く
多少溢れても気にしない
おおらかな心
実は少し
こぼれてます^^;
それでは
いただきまーす
もの凄く箸に圧がかかる
もたっとした餡で
なかなか麺が
出てこないですね~
モチロン
餡でガードされて
中は熱々で
旨いっす!
食べ進めると
サラッとして
食べやすくなってきたぞ
なるほど
下は普通のスープで
その上に餡が乗ってるのね
お味の方は
優しい感じなので
豆板醤 出動!
少し多めに入れると
イイ感じ
そうなると
トッピングの
にら南蛮や辛みねぎが
きっとイイ働きするぞ
もう、今さらなので
いつかは分からないけど
次はトッピングだな(^^)
ぷはぁ
秋田駅まで帰りの
経路を検索すると
公共の交通機関の
つながりが悪く
最速は徒歩で3km
やっぱ車大国なんですねー
じゃあ腹ごなしに
歩きますか
振り返って
お店の全景をパシャリ
ごちそうさまでした
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作業員サンのフットワークの軽さと店の選択眼は素晴らしいですね。
コメントありがとうございます!
おー、師匠にお褒めいただくなんて
光栄であります(^o^)
ケンミンショーに出たお店を
追ってるミーハーです^^;