～４・４ 甲南高生考案の古代の黒米プリンを食べる～
甲賀市の甲南高生が古代米の黒米を使って作ったプリンと、市内の喫茶店「蔵四季」が考えた黒米のオムライスをセットにした「黒米ランチ」が4/4から、同店で販売されました。
プリンは、黒米を米粉にして牛乳・砂糖・卵などを加え、ゼラチンで固める調理法で完成させました。「甲賀の忍者らしさを出したくて、黒米を粉にして紫にするまでの工程に苦労した」そうです。
草津市立山田幼稚園では、園児の保護者有志が同園で毎月開かれるお誕生会に出し物を披露するグループ「メリーゴーランド」を代々引き継いで活動しています。
結成から19年、今では幼稚園の生活に欠かせない存在となりました。
沖縄の現地特派員からの写真です。
庭先などでよく見かけるバナナの木です。スーパーで買う必要はありません。懐かしいですね～そう言えば、関西で植えている家は全然見かけないな～と再認識しました。
緑茶はガンになりにくいらしいので毎日飲んでいます。知人の歌人も90過ぎても元気です。
