圧力鍋でぜんざい・・・

昨日は「鏡開き」でした。

 

 

＊鏡開き（かがみびらき）・鏡割り（かがみわり）とは、正月に神（年神）や仏に供えた鏡餅を下げて食べる、

日本の年中行事であり、神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などを祈って、多くの場合は汁粉、雑煮で食す

 

<ウィキぺディア>   より

 

我が家もぜんざい（汁粉）作りました。

 

今回は、圧力鍋で時短で簡単に出来ました。省エネです。

 

＜年代物の圧力鍋と本＞

 

 

 

冷めるとあんこになりますよ～

 

お水を足して温めて、お汁粉でもいいですね！ 

 

 

 

いつもありがとうございます。