土曜の夜、ナガタ君達とラーメンに行ったばかりやのに、明けた日曜再びラーメン屋に繰り出したワシ。
本格的なブログスタートからラーメン馬鹿全開のオッサン(笑)
朝昼兼用で行ったのが｢中華そば 無限｣。
海老江にある、前々から気に成ってたラーメン屋。
この店、営業時間が11時～16時迄で今迄なかなか行く機会に恵まれへんかってんよな～
せやけどネットでこの店のラーメン(画像)を観る限り、旨そうに観えたんでずっと行きたぁてウズウズしてたラーメン屋。
開店時間の11時に合わせて行って来た。
初来店の｢中華そば 無限｣は食券タイプのラーメン屋。
ラーメンのメニューは｢中華そば｣、｢煮干しそば｣、｢油そば｣の３種類しかない。
更にはサイドメニューに｢焼き飯｣も｢餃子｣もなく…
この時点でワシの評価は著しくマイナス。
ワシのラーメン屋の定義の１つとして、焼き飯と餃子はあって当たり前っちゅうのがあるから、食券自販機の段階でガッカリしたわな。
注文したのは(食券で買うたのは)スタンダードの｢中華そば｣。
焼き飯も餃子もあれへんから大盛りにした(980円)。
店内はコの字のカウンターのみで８人しか座られへん様な小さな店。
暫く待たされて来たは中華そば(大盛り)此方。
観た眼は旨そう。
早速実食。
麺はワシ好みの細麺。
味は昔ながらの中華そばっちゅう様な素朴な感じの味。
が、大盛りでこの量。
これで980円はマイナス。
特別旨い訳でもなく、可もなく不可もない程度の味で、焼き飯も餃子もなく勝負してるとは…
正直これより旨いラーメン屋はナンボでも知ってるだけに、わざわざコスパの悪いラーメンを喰いに11時～16時迄の店に来るか…？
っちゅう印象が残った｢中華そば 無限｣。
まぁ、２度と来る事はないな…と想いながら店を跡にした。
続いて同じ日の夜に行ったんは、福の駅前にある｢隆福｣。
この店、昼夜の２部制で営業してるラーメン屋。
夜の部は16時半～０時迄ってネットに営業時間が描いてあったんで、17時過ぎに家を出て17時半頃店の前に到着したんやが…
開いてへん…
暖簾は出てるのに準備中のまんま。
この時点で営業時間16時半を１時間超過。
ワシこう云うルーズなヤツが大嫌いやねんな。
もう店に入る前から大減点。
ラーメンの味云々以前の問題。
人間的な欠陥を先ず味以前に改めろと。
暫く店の前で待ったが、開きそうになかったんで、ネットで調べた電話番号から電話。
出ぇへん…
諦めて駅を挟んだ反対側にあるイズミヤで買い物に行く。
買い物を終え出て来た頃には辺りが真っ暗に成ってて、向かいの店に灯りが…
本来の開店時間から１時間半遅れで夜の部営業再開。
苛々しながらも１回は寄らなアカンなと引き返して初来店。
この店も食券タイプのラーメン屋。
｢中華そば 無限｣と違うて焼き飯、餃子もあって、一応ワシのラーメン屋としての基準はクリア。
ワシが今回注文したんは、味噌ラーメン、焼き飯(ハーフ)、餃子の３品。
昼がラーメンだけでモノ足りひんかったんで、夜はガッツリめに。
店主は片言の日本語で、食べログ観たら中国人と描いてあった。
接客は最悪。
まぁ、既に時間にルーズな時点で最悪なんやが、出来た料理を客が立ち上がって取らんとアカン様な高いカウンターの縁に置く様なズボラな接客。
厨房から出て来てテーブルに持って来る訳やなく、全てが雑な接客、対応。
営業時間の件もあって、キレて説教したろかと想いながらも、日本語が通じひん可能性もあって、我慢して受け取った３品が此方。
味噌ラーメンの味は極々普通～(笑)
麺は普通麺。
よう味噌ラーメンは太麺がエエとか通振るヤツが居るけど、ワシはそうは想わん。
味噌ラーメンでも細麺、普通麺で全然イケる。
シンプルで不味くはないんやが、印象に残らん様な味やった。
続いて焼き飯。
観た眼はエエ色してたから期待はしてたんやが…
まぁ、細かい事云うと白米の焚き方が下手で御飯粒同士が潰れて引っ付いてもうた状態で焼き飯にしてるから、パラパラに成り切れてへんのんよな？これ。
ワシ、水分の多い焚き方の御飯(通称ベチャ飯)が嫌いな人間やから、こう云う御飯粒が潰れて餅みたいに成ってるのとか観るだけでもうアカンねん。
肝心の味の方はっちゅうと…
薄味が好みのワシですら薄味過ぎて｢味付けした？｣って想う程、味(旨味)なしの焼き飯やった。
正直、不味い…
こんな不味い焼き飯よう創れるな？っちゅう感じ？
料理(味付け)も雑やねんな、コイツって想うた。
最期の餃子。
大体５粒が１人前な事が多いラーメン屋の餃子の中で６粒１人前とはなかなか珍しい。
味の方はこれまた普通～(笑)
ジューシーさで云うたら土曜に行った｢麺屋 あわざ｣の方が上やったし、旨かったわな。
結局、営業時間を１時間超過して開けた事を帳消しにするだけの味ではなかったし、全てが雑な印象で終始ガッカリしか感じひんかった｢隆福｣。
昨日は両新規店共にラーメンの味云々以前の問題やなっちゅう感じがした、散々な１日と成った。
