冷凍パセリのみじん切り

以前通っていた料理教室では料理の仕上げにこの冷凍パセリのみじん切りをつかっていました。
先生に作り方を教えていただいてからは自宅の冷凍庫に常備してました。
このパセリはサラダやスープなどの仕上げにあると便利です♪
今でも冷凍庫のパセリの残りが少なくなると必ず作り置きしています。
そういえば料理教室に通いだして一番最初に自宅で作ったレシピはこの冷凍パセリだったような・・・