広島焼き

広島旅行では"広島焼き"を食べました～
広島焼きとは広島風お好み焼きのことで、
薄く伸ばした生地の上にキャベツや豚肉などをのせ、
別に焼いた卵とそばの上にひっくり返してできあがり！！
私の知っているお好み焼きとは違いますが
これはこれで美味しかったです♪

お好み焼きに使われていた"カープソース"が気になりました～
オタフクソースはよく聞くけどカープソースは初めて見ました！
オタフクより辛くて広島焼きにはピッタリ合いました♪