今日はパンの日 文庫本

昨日の荻山和也先生のパン教室で先生の最新刊の本にサインをいただきました～
こちらの本は以前発売された手ごねパンの本の文庫サイズです♪
最初は購入する気はあまりなかったのですが・・・
実は私パン教室に通っているのに手ごねが苦手なんです。。。
自宅でパンを作るときは一次発酵まではホームベーカリー任せ！！
でもこの文庫本買って良かった！！って思いました。
それは今まで教室で習ったパンが載っているんです、しかもオールカラーで分かりやすく！！
この本を見たら手ごねで美味しいパン作ってみたいなぁ～って思いました。