こんにちは！日常の美味しいもの探し続けるくみこです
秋らしくなり日中の過ごしやすさがいいですね。
今回の五臓は脾、六腑は胃です。五行は土、季節は土用(季節の変わり目)。
どちらも消化器系の臓器ですね。
脾は食べ物・飲み物を摂ることを通じて気・血・津液を生み出す、工場のような中心的な存在です。
脾で作られた気や津液は、心や肺に送られ全身に広がっていきます。他にも血が血管から出ないようにしっかり保持したり、
口や手足の機能を支えています。栄養素の消化･吸収も行ってくれているので、トラブルは胃腸に関連した物になります。
胃は飲食した物を蓄え消化を行ってくれるところです。
土用の時は冷たい物やなま物の食べ過ぎ、偏食などで体の中から冷え、気温の寒暖差で外からも体が冷えることで脾と胃が衰えやすくなります。
これを補ってくれるのが甘味の食材です。
砂糖やはちみつ、水あめなどの調味料だけでなく、穀物や野菜、豆、肉類、魚などの日常的に食べているほとんどの物が甘味に当てはまります。
代表的なのがにんじん🥕・ごぼう・さつまいも🍠・かぼちゃ・じゃが芋🥔・里芋…etc.甘みの強い食材が多くなりますね！
胃腸が元気でなければ体を動かし、維持するエネルギー源も吸収されません。
甘味が私たちの体の中心脾と胃を補う食べ物だからたくさんの物があるのでしょうね！！
だからといって甘いスイーツを食べ過ぎないようにして下さいね(笑)
なんでもバランスよく、季節の物を取り入れながら美味しく食べましょう😋
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