夏菓子「流水」

本日は8月30日。

8月もいよいよ後一日となりました。

トンボ達が舞い始め、蝉合唱団も心持ち静かな感じがします。

日中はさておき、朝夕は、どこからか、秋の匂いの風が吹いてきます。

今夜の月もきれいです。

暑い夏に一生懸命耐えてくれた私の体も、長年の使用で、あちこちと故障が出始め、メンテナスの時期が来たようです。

気持ち年齢はいつも若いのですが・・・・。

するべきメンテナンスは施し、楽しいイベントが待っていそうな、来る秋を満喫したいです。

前回のお茶のお稽古にお出しした、夏菓子です。

溶かした粉寒天＆水を沸騰させ、砂糖を加え、水色の色をさし、中に白餡を入れ流水の型に流し込み、作ります。

夏の暑さを忘れさせてくれるような、こんな銘の水菓子も今月最後です。

去り行く夏を惜しみつつ、さわやかな秋のお出迎を致しましょう。