きれいなコーヒー

モニプラさん経由で、オアシス珈琲さんの「きれいなコーヒー」が届きました。


アイス用ドリップパック３袋です。


珈琲の生豆は洗わないのが常識とされてきたらしいです。
珈琲の常識とか知らないし、え？洗わないの？って思ったけど、後味の微妙な珈琲ってそういうやつだったのかな。。。

生豆を洗浄するオリジナル製法を取り入れて、渋み・雑味・臭みのない味わいとなるそうです。
雑味は冷めた時によく感じるそうです。
なので、きれいなコーヒーはクリアな味わいだとか。


休日の朝ご飯とともに試飲しました。


ドリップパックだからとっても簡単☆


30秒蒸らしてからお湯を注ぎます。

洗った豆は香りが薄くなるのかな…と思ったけど、そんなことはなかったです。


はいできあがり！

ちゃんと濃い味があるけど、変に苦くなくて、kじさんも美味しいねと飲んでました。
そのままでもスッキリ飲みやすいです。
そのまま少し飲んで、いつも通り牛乳を足してカフェオレにしました。
カフェオレにしても美味しかったです。


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お食い初め

週末、家族三人でハルくんのお食い初めのお祝いをしました。

鯛は近所のスーパーで祝鯛を注文して、あとは作りました。
kじさんも手伝ってくれました。


お赤飯、筑前煮、あさりのお吸い物、紅白なます、お漬物

お赤飯は缶の簡単にできるやつをお義母さんが送ってくれて、炊飯器で炊きました。
お祝いなので、人参をねじり梅みたいにしてみたり、花麩も買ってみたりして
きゅうりは辛子味噌漬けにしてみました。


しかし全部準備できたと思ったら、主役は寝に入ったので、1時間ほど待ちました。


寝起きの主役です。
一生食べるものに困りませんようにと願いを込めて、食べる真似をしました。
本人はまだ興味無さそうでしたが。
そろそろ乳歯が生え始めるのだろうか。。。


残りは父と母の夕食となりました。
お宮参りの時にいただいた御神酒も出してみました。
kじさんがお正月みたいだねと言いながら飲んでました。

鯛は大きかったので半身だけ食べて、残りは翌日鯛飯にしていただきました。


無事100日のお祝いができて良かったです。
これからも健やかに成長していきますように