今年のおせち

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

昨年からまたgooブログを再開しました

マイペースですが更新していきますので

良ければお付き合いください

今年のおせちは楽天市場で早期予約しました

年末の30日に届いて冷蔵庫でゆっくり解凍

元旦の今日出したらいい感じに解凍できていました

それと白味噌のお雑煮

ヨーグルトメーカーで作ったローストビーフ

ヨーグルトメーカーの低温調理で簡単にできます

去年から買わずに作ってます

今年もいい感じにできました

だし巻きも自分で巻いてます

年に数えるほどしかだし巻きは焼きませんが

去年ステンレスの卵焼き器買って練習してて今日が本番

家で食べるだけだからこんな感じでいいや〜

おだしは千代の一番で水出しをとってます

今年はおせちが３段でちょっと豪華？

なのでお正月が実感できました

今日いち-2025年1月1日 本田味噌の大吟醸西京白味噌

あけましておめでとうございます🎍

今年もよろしお願いします

我が家のお雑煮は白味噌

この白味噌は実家の母が使ってたのを

わたしも使ってます

まろやかで優しい甘みで大好き😋

子供達も大好き

この白味噌は本田味噌の大吟醸西京白味噌

毎年予約して購入しています

12月20日から販売されているんですが

この大吟醸の白味噌は予約なしでは購入できなくて

毎年予約しています

前は12月に入ってから予約していたのですが

一度予約ができなくて購入できない年があって

大吟醸じゃない白味噌を購入したのですが

なんか違うって、家族もそう言うので

その時に聞いたら白味噌の予約は年中できると言うことで

今は白味噌を取りに行った時に翌年の予約をしています

我が家のお雑煮はこの白味噌とお餅だけの
シンプルなものです

実家で食べてたものをそのまま作ってて

もちろん白味噌も本田味噌

シンプルなお雑煮なので白味噌にはこだわっています

今年は値上がりしちゃいました

今までは1Kg 3,000円(税抜)が3,600円(税抜)になってました

その金額出しても使いたい白味噌です