令和６年立春朝搾りの会

　毎年恒例の　立春朝搾り　の会が開催されました

 

恒例の関谷酒造　立春朝搾りの会が私と山田氏の

２名でいつものようにいつものところでありました

 

海鮮酒房まつかわ

 

関谷酒造令和６年立春朝搾り

まずは　口に何かを入れる前に　試飲します

何にも邪魔をされる前に　口の中に酒の香りが広がります

いつも通りのスッキリした程よい辛口で　酒の旨みが鼻に抜けます

あまりの旨さに試飲だけで飲み干しそう

もったいないのでゆっくり飲もう　そういう二人ではないのだが

 

肉は　猪肉と　馬刺しを楽しんだ

 

シシ肉の炒め物

 

 

魚介は　アンコウと　甘エビと　ホタルイカ

最初の刺身の盛り合わせは　撮り忘れた

 

　

 

小ぶりのアンコウの煮付け

甘エビのから揚げ

 

もちろん　野菜類も　バランス良く　食べた

 

菜花の味噌和え

 

酒は熱燗の2合徳利

 

炙りホタルイカ

 

 

 

豆腐ときゅうり

 

 

馬刺し

 

口直しのラッキョウとイナゴの佃煮

 

最後はビール　　

今年の朝搾りも美味しかった～～