典虚てん手古舞

我が為の日々の記録! 74歳

松茸御飯とかまぼこ

2010年07月29日 | 【食】日々の食から歴史まで
 朝、松茸御飯を炊いて、実家に持って行ったですよ。

 もち米もいれて2合半、薄揚げの他は具無し。弟はええ歳なんやけれど、
食べ物好き嫌いがけっこうあって、母・弟の両人が喜ぶ食いモンとなると
ちと、気を遣うんでござりますのだわ。

 デパートで買った蒲鉾も・・・と思ったけれど、1本1800円の酒蒸し
の蒲鉾なんで、<講釈>もつけんと、ちともったいない。

母は蒲鉾というと「大寅」のかまぼこを懐かしむ。
 けれども、韓釜連絡船で食べた仙崎産で蒲鉾に目覚めたわたしめは、
大阪の老舗ではおもろうない・・・と思いこんでしまった。

 今日は雨・・・。夕方近くまでの長い昼寝をした・・・。
 
 眼鏡の度数があわなくなってきて、本を長く読み続けることが辛い。
大阪眼鏡院にいかなくちゃ。
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