大海庵で春を味わう

　「本日のおすすめ」を見た目は、一点「鰆のおつくり」に停まりました。

　魚篇に春は、「さわら」のはずやけれども、刺身なんて記憶にない・・・
とやや訝しい心地になりました。
　この日は、〈コース〉のお客さんがあるらしくご亭主は、忙しそうで
いつものように確認せずの注文でした。

　もちろん、この日のメニューには「黄肝」に〈◎〉がつけてあったので、
まず鶏のお刺身から・・・。二重丸は「今日のは特においしいですよ」と
いう亭主のメッセージですからねぇ。
　そのあと、お願いしたのが鰆のお刺身でした・・・。

　なんとまぁ、脂が乗って、とろりと美味いことといったら！！
　生半のマグロのトロよりおいしく、目がぱっちり！

　あとでたずねたら、どなかが釣ってこられた大きなサワラとか。

　本日の大海庵詣では、まっこと、アタリ！でした。

今夜は、いつもの「かすうどん」がなかったので、天麩羅うどん（700円）
を頂戴して、ほくほく気分で家路に向かいました。