冬の一日

昨年8月中旬に種蒔
５か月後に漸く収穫






通常3か月ぐらいで収穫ですが　素人が作るとこんな感じ
この時期に収穫すると　寒さに耐えて　甘さは倍増
福島の郷土料理　『いかニンジン』作ります
（次回のブログに掲載します）
人参畑の横は

モグラの跡

不思議なのは、野ウサギを見かけるのに（写真が無くすみません）
人参への被害はありません
『ピーターラビットは　よくニンジンを食べているけど』と
RESTART親父&チャレンジャー妻は笑っています

この時期ならではの　裏山の下刈り
極寒のこの時期でも作業は山ほど・・・・

春先の山菜の収穫
春からの山野草を愛でるため
そんな楽しみを思い浮かべ・・・

・・・・誰が言ったか
　　　　　　　『のんびり　田舎暮らし』
　　　　　　　　　　という　移住の合い言葉は
　　　　　　　　　　　　　　どこにも見当たりません（笑）・・・・・

　　　　・・・・やればやるほど
　　　　　　　　　　　　　　　　楽しみが倍増・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心が豊かに・・・・
　　　　　　　　　　　　　
　　・・・・世の中は　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　コロナ禍で大変ですが・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなで耐えれば・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと・・・・
　　　　　　　　　　　　

RESTART親父&チャレンジャー妻