秋も深まり・・・

秋は深まりましたが、今年の紅葉は遅れているようです。あまり寒くならない気候がそうしたようです。これから急に寒い季節になっていくと思いますが、やはり仕事の後の軽く一杯は欠かせませんね。熱燗の季節となりますが、熱燗と一言で言っても、いろいろ種類があるようです。燗には六種類ほど有るそうです。摂氏３０度位の「日向燗」から５度づつ上がっていって、「人肌燗」「ぬる燗」「上燗」「熱燗」「とびきり燗」。これらを一言で片づけてしまうことが最近見られるようですが、是非この六段階を活用していただきたいと思います。