











本日のせれぼ地方は、

9チワの皆様方におかれましては、本日も元気いっぱい




今日のこびんの様子はこちら

いよいよ





今日か?明日か???




















この3通りのトリプルキリ番でございます

左上から3番目の 『何人目のお客様?』の数字が その数字になりましたら
写メでもなんでも構わないので カウンターの数字を撮ってください
先にコメント欄に「ゲット

後は、左カラムにある「メッセージ」から 画像を送ってください

どなたか、拾ってくださいまし

この写真・・・

別の角度から見るとこうなっております


実はですね
HBなんですが 犬小屋のキッチンは狭いので
ご飯の支度もしなくちゃならないし

って、ことで HBさんには キッチンの横で働いていただこうと思って始めたわけですよ
そしたら HBから美味しいパンが出てくるっていつの間にか理解していて
このホームベーカリーを守ってるせれびんとあたり様なんですよ

※うちはHBでパンを焼かないので コネと一時発酵までなので決して熱くはなりません
二次発酵と焼きは 全てキッチンのオーブンです

気合が入っているせれびん


あたり様もすごい気合


もう、こうなったら一時間は 誰もここの横を通ることすら許されません


スイッチを入れてから 一次発酵が終って
HBが「ぴっ




あたり様もず~っと待ってます


犬小屋ベーカリーも最近、繁盛しているので
力強いアルバイトさんも雇えるようになりました

っで・・・
一次発酵が終って スイッチを切って 中身を取り出すと
今度は キッチンゲートにはりついて 成形の様子をず~っとみています

なんか、じ~っとみられてるとやり難いよね

で、二次発酵も終わって オーブンで焼き始めると
みんなそわそわしだして
犬小屋ベーカーリーのOPENを待ちます


出来上がったのは こちら


アルバイトさんの時給は このパンの端っこ

アルバイトしなくても 端っこもらえるんですけどね

HB



これが理解できてるとは 思ってもいなかったおぃちゃんでございます

晩御飯


気を良くしてまた餃子屋さん

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