風邪で撃沈の晩御飯

　　　　　　　　　　１１月２０日（木）のお品書き


　　　　　　　　　　スズキの唐揚げ
　　　　　　　　　　三点盛り
　　　　　　　　　　車麩と豚肉の煮込み
　　　　　　　　　　豚バラ肉の角煮
　　　　　　　　　　菜飯
　　　　　　　　　　とん汁
　　　　　　　　　　白菜漬け

　
　




　　　　　　　　　　スズキの唐揚げ

　　　スズキを２枚おろしにして、ブツ切りにします
　　そのあと、小太郎さんのたて塩で処理します
　　これがまた、仕上がりを全く違うものにしてくれるんですよ

　


　　　　　　　　　　三点盛り

　　ミニキャロットのオリーブオイル漬け
　　鶏がらスープで煮たミニキャロットをオリーブオイルで漬け込んでます
　　小太郎さんのゆで卵の味噌漬け
　　エリンギのキンピラ

　



　　　　　　　　　　車麩と豚肉の煮込み

　　鉄鍋の中身は？？？

　

　　ＩＨ対応の鉄鍋を手に入れました



　　　　　　　　　　豚バラ肉の角煮

　　昨日の残りなんだけど、今日の方が美味しくなってる

　


　　　　　　　　　　菜飯

　　大根の葉を刻んで軽く油炒めにします
　　火が通ったくらいに　シラスをいれて酒・醤油で味付け
　　炊きたてご飯にのせたら　ゴマを散らしていただきます～ぅ

　



　　　　　　　　　　とん汁

　　これも、昨日の残り

　


　　　　　　　　　　白菜漬け

　　今日は、目先を変えて削り節で和えました

　


　　実は、管理人　　
　　持病で診察を受けに行った病院で　頂だいしたようです
　　診察の翌日には、また風邪で診察を受け。。。
　　昨晩、一応は食卓に着いたのですが、、、
　　食べられず、撃沈しました


　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、大根葉を刻んで煮込んでます
　　オイル、サプリメント、茹でた砂肝をトッピング

　



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恐るべしっ！囚人服

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　　　以前、りぼんが囚人服を着るとおとなしくなる。。。

　　って、書いたことがあるけど　本日は実写です

　　おやつ食べ終って追加してもらっても他の子が食べてると大騒ぎ

　　あまりに騒ぐと着用


　　とたんに顔は強張り　がちがちに固まります

　


　　横からの図　

　　へっぴり腰になり　微動すらしません

　


　　いつも上に上がってる尻尾は水平

　　ついでにせれびんのちょんまげもご覧ください

　


　　顔は強張ったまま。。。

　　動きが止まっているので　お世話係のせれびんが心配してます

　


　　さぁ、どうしましょう

　


　　この後、ロボットみたいな不自然な動きで

　　だれもいないソファーに移動します

　　ちゃんとせれびんも一緒に移動していきます


　　そして、無言のまま　顎を押しつけて　泣きます

　　まったく声は出しません

　


　　ここで、管理人が　「お利口にする」って聞いてから

　　囚人服を脱がせます


　
　　脱いだとたんに　顔がほころぶりぼん

　


　　ほかの服では全く効果なく

　　なぜか、この囚人服だけに反応するりぼん

　　せれびんの言い分は

　

　　確かに。。。

　　そうかも

　　でもさっ、それじゃつまんない

　　最近では　「囚人服」って言葉だけで

　　お利口さんになります

　　この服にどんな力が潜んでいるのか

　　だれか、おせ～て




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のっけ盛りと牡蠣のオイル漬け

　　　　　　　　　　１１月１９日（水）のお品書き


　　　　　　　　　　焼きイナダののっけ盛り
　　　　　　　　　　豚バラ肉の角煮
　　　　　　　　　　ごぼうの生姜揚げ
　　　　　　　　　　牡蠣のオイル漬け
　　　　　　　　　　とん汁
　　　　　　　　　　白菜漬け

　


　

　　　　　　　　　　焼きイナダののっけ盛り

　　小太郎さんの焼きサバののっけ盛り　レシピ応用編です

　

　　春菊の葉先のやわらかい部分を敷き詰めてあります
　　生の春菊ってくせがなくておいしいんです



　　　　　　　　　　豚バラ肉の角煮

　



　　　　　　　　　　ごぼうの生姜揚げ

　　レシピは　「ごぼうの生姜揚げ by fellow」

　


　　　　　　　　　　牡蠣のオイル漬け

　　もう一日待とうかな？と思いつつ　おひとり様２個限定で
　　たまらなく美味しかったのよぉ～
　　あやうく、一気に食べちゃうところでした

　　レシピは　「小太郎さんの牡蠣のオイル漬け」

　

　　こりゃ、追加で仕込むようだわ


　　今日の

　


　　今日のまぴ～ちゃん

　


　　　７のお客様のお品書き



　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、大根葉を刻んで煮込んでます
　　オイル、サプリメント、茹でたささ身をトッピング

　



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コストコ＆ストサン

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　　　連続で読んでいただいてる方。。。

　　きっと、今日はケーキベッドのセシル編？

　　って、想像していたかもしれないですが

　　いえ、セシルに関しては　なんのフォローもしません

　　女子が飽きるのを待つか。。。

　　はたまた、真夜中にこっそり使うか

　　それしか手立てはございません

　　なので、１６日の日曜日のことです

　　なので　本日もドッグランは

　　では、お供を連れてお出かけしましょう

　


　　お一方は、フランちゃん

　　もう、一方はどこに？

　　はい、下敷きになっております

　


　　高速を走っているとまぴ～ちゃんから質問

　


　　もう、見えてきたよ

　


　　駐車場に入ります

　

　　駐車場で大型犬との中で待っててもらい

　　管理人は買い出しに精をだし

　　に積んで帰りましょう


　　このまま帰るんじゃかわいそうだし

　　ストサンに寄りましょう

　


　　はいっお腹空いたもんね

　


　　フランもここに来ると食べるもんだと思い込んでるし

　


　　あっという間に　おからハンバーグ完食

　　次は、管理人たちがいただきますよ

　　大型犬の「シーフードのトマトソース」

　

　　管理人、カルボナーラと思ったでしょ？

　　今日は、「和風ペペロンチーノ」

　

　　サラダがシンプルで美味しいの

　

　　食べたら、お留守番隊のために速攻で帰ります

　　大型犬、からの中まで

　　総重量３０Ｋｇ以上の荷物担いで歩きます

　　良いところは「力持ちなところ」

　　だけ。。。

　　大型犬がまぴ～ちゃんを撮って自画自賛してる画像

　　これ　哀愁感じるんだって

　

　　管理人には、意図がわかりません

　　そういえば、先週もフランちゃんだけのお出かけだったな


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がっつり行きましょ！

　　　　　　　　　　１１月１８日（火）のお品書き


　　　　　　　　　　牛カルビ丼
　　　　　　　　　　ワンタンスープ
　　　　　　　　　　ヤゲン軟骨の唐揚げ
　　　　　　　　　　ほうれん草の梅和え
　　　　　　　　　　笹かまぼこ
　　　　　　　　　　白菜漬け

　


　　　先週から、ず～っと早朝出勤が続いてる大型犬
　　かなりお疲れ気味
　　こういうときは、がっつり行きましょう



　　　　　　　　　　牛カルビ丼

　

　　最近、火を通した長ネギが食べられるようになった管理人
　　今日は、大型犬のためにいれました


　　　　　　　　　　ワンタンスープ

　

　　スープっていってもワンタン２０個入ってます
　　普通の食事量かも



　　　　　　　　　　ヤゲン軟骨の唐揚げ

　

　　ただ片栗粉まぶして揚げるだけ
　　塩コショウをたっぷりかけて



　　　　　　　　　　ほうれん草の梅和え

　　基本のレシピは　「小太郎さんのほうれん草の梅礒辺和え」

　

　　大型犬があまり好きでなかったほうれん草
　　最近は、好きになったそうです


　　　　　　　　　　笹かまぼこ

　


　　　　　　　　　　白菜漬け

　


　　ワンタンを茹でたりの日は、大型犬に先に食べててもらいます
　　そうしないと、のびちゃうからね
　　差向いにいらっしゃる奥様が　不満そうです

　

　　でも飲んでてくださいな



　　　７のお客様のお品書き



　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、もやしを刻んで煮込んでます
　　オイル、サプリメント、茹でた牛肉をトッピング

　


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ケーキを満喫♪

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　　　あたいは、せれびんだぢょ

　　みんなが楽しそうにのベッドに入ってるとき

　　あたいはず～っと見てるだけだたぢょ

　　また、ぴ～ちゃんが独り占めしたぢょ

　　そりもりぼんちゃんのおもちゃを持ち込んで

　


　　横で泣き叫ぶりぼんちゃん

　

　　ふ～んとにうるさいぢょ


　　したら、ぴ～ちゃんが急にもよおしてきちゃったみたいだぢょ

　

　　ぴ～ちゃんがトイレに行ったすきに

　　りぼんちゃんが　大切な羊ちゃんを奪い返したぢょ

　


　　したら、トイレから戻ったぴ～ちゃんと　羊ちゃんの取り合いで

　　ソファーの上で大バトルになてたぢょ

　　しると



　


　　おかーたんが、「今だ今を逃したら」

　　って、あたいを押し込んでくりたぢょ


　　したら、それに気がついた二人が

　　おかーたんに文句ゆいに行ったぢょ

　　あたいは、しながら　その様子を垣間見てたぢょ

　

　　したら、おかーたんが　「ちっとくらいいいじゃん」って

　　二人を説得してくりたぢょ

　　おかーたんが　中を覗き込んで　「嬉しい？」って聞いたぢょ

　　だから、あたいは答えたぢょ

　


　　したらば、おかーたんが

　　「じゃぁ、その嬉しさを最大限にしてあげる」

　　って、ベッドをつぶしてくりたぢょ

　　したけどちびっと心配になちゃたぢょ

　


　　おかーたんから　心強い言葉をいただいたぢょ

　　あたいは、ちょっぴり肥った自分の体を

　　にまにましながら　ごろごろすりつけてやたぢょ

　


　　あたいは、ふ～んとに嬉しくなったぢょ

　

　　のベッド、買ってもらってよかったぢょ



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おめでとう♪の晩御飯

　　　　　　　　　　１１月１７日（月）のお品書き


　　　　　　　　　　サーロインステーキ
　　　　　　　　　　盛り合わせ２種
　　　　　　　　　　牡蠣のソテー
　　　　　　　　　　ポテトフライ
　　　　　　　　　　お赤飯
　　　　　　　　　　たたきキュウリ


　


　　　本日は、一年に一度の大型犬の誕生日
　　なので、大型犬の好きな料理オンパレードです


　　　　　　　　　　サーロインステーキ

　

　　付け合わせは、ミニキャロットのグラッセ



　　　　　　　　　　盛り合わせ２種

　　スズキのマリネ＆かいわれ菜の生ハム巻き

　


　　　　　　　　　　牡蠣のソテー

　　我が家のブームになっている　小太郎さんの　「牡蠣のソテー」

　

　　
　　　　　　　　　　ポテトフライ

　　大型犬、何気にこういうファーストフード系もお好きです

　


　　　　　　　　　　お赤飯

　　日曜日に、「最近、赤飯食ってないな。。。」て一言
　　いやらしい言い方だよね
　　「明日、誕生日だから炊いてくれ」って言えばいいのに

　　炊きましたよ

　


　　　　　　　　　　たたきキュウリ

　

　　簡単に叩いたキュウリを醤油・ごま油・黒酢でもみ込んだだけ
　　シンプルだけど美味しかったです


　　さすがに昨日は、５時３０分に退社して
　　先に帰ってお風呂も沸かしておきました
　　大型犬、で私と同じ空気が吸えるだけでも幸せなのに
　　好きな料理オンパレードで
　　さぞかし充実した一日となったことでしょう
　　は、大型犬が好きなお店が定休日なので後回し
　　なんでも良いってもんじゃぁないですからね


　　　７のお客様のお品書き

　　　今日は、７ワンもお誕生日気分で

　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、白菜とベビーキャロットを刻んで煮込んでます
　　オイル、サプリメント、そして牛厚切りソテーをトッピング

　

　　大型犬が
　　「みんな美味いか俺のお陰だぞ」
　　って、どんだけ一言余計なんでしょうか


　　今日のお昼もお誕生日の余韻を味わえるように

　　お赤飯のお弁当です

　　私は、良い奥様だわ

　



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ケーキ争奪戦、完結？

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　　　 九死に一生を得たまぴ～ちゃん

　　一息ついております

　


　　そこへ、りぼんちゃんもお詫びのために同席

　　一応遠慮気味であります

　　あんだけ、やったんだから仕方ないな

　


　　そこに長女がお見えになり

　　あっさりと選手交代

　


　　それからは、自由気ままにみんなで入れ替わり立ち替わり

　　いつも無駄使いばかりの管理人

　　今回はおほめの言葉を授かりました

　


　　すわり心地まで褒められ

　

　　(へ*￣ー￣)へ ヨセヤイ　テレルゼ

　　なんて、気分も急上昇


　　だけどさっ

　　ちょっと気にならないか

　　最初から諦めてるセシル

　


　　この肩身の狭い男子は別として。。。



　　いるっしょ

　　もうお一方の女子が



　　今回、このシリーズに一度も顔だしてない女子がっ


　　管理人、思い出して慌ててそのお一方に目を向けてみたら



　　これだよっ

　

　　
　　いじけ虫なせれびん。。。

　　ず～っと一人で　ソファーの上から

　　絶対、この顔、怒ってるしっ

　　耳の方向が　怒りをあらわにしてるよっ

　　管理人、次は　フォローに精を出すとしますか




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海老フライとエリンギのきんぴら

　　　　　　　　　　１１月１６日（日）のお品書き


　　　　　　　　　　海老フライ
　　　　　　　　　　茄子とベーコン・カジキのカレー炒め
　　　　　　　　　　エリンギのきんぴら
　　　　　　　　　　豆腐のクミン大根スープ

　


　　一日
　　不完全燃焼で不満たらたらの７
　　来週はきっと晴れると期待しましょう
　　でだらだらしてても人はお腹が空くんですよね



　　　　　　　　　　海老フライ

　



　　　　　　　　　　茄子とベーコン・カジキのカレー炒め

　　冷凍室にあった一切れのカジキマグロを
　　角切りベーコンとソーセージ・茄子とオリーブオイルで炒め
　　カレーパウダーと塩コショウで味付け
　　ミニキャロットは、鶏がらスープで煮てあります
　　甘くて美味しいんですよね

　


　　　　　　　　　　エリンギのきんぴら

　

　　「小太郎のまんぷく日記」さんで拝見した一品
　　常備菜として確定です
　　お弁当のおかず・酒の肴と活躍してくれるはず

　

　　我が家のキンピラ系に砂糖は使いません
　　酒を使って　甘味は最後に蜂蜜（副長から教わりました）



　　　　　　　　　　豆腐のクミン大根スープ

　　昨日のクミン大根の残りを　スープ仕立てにしました
　　メンマも入れて　鶏がらスープで煮込んでます
　　揚げた餃子の皮を添えて　ナン風？

　




　　　７のお客様のお品書き

　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、白菜とベビーキャロットを刻んで煮込んでます
　　オイル、サプリメント、茹でた牛シャブ肉をトッピング

　



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ケーキ争奪戦、その２

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　　　昨日、管理人の二日酔いという
　　素敵な理由で中断しておりました
　　「ケーキ争奪戦」の続編にてござります


　　幸か不幸か入り口を発見してしまったぴ～ちゃん

　


　　そんな事情はお構いなく　はしゃぐりぼん嬢

　　下敷きになっている子を心配するお姉さま方

　


　　意を決して長女のあぷりちゃんが

　　しかし、既に喧嘩モードのりぼん

　


　　ここで長女の風格でりぼんに注意

　　驚くりぼん嬢

　　心配げに中を覗き込んでるふらん

　

　　管理人もぴ～ちゃんが潰れてるのではないのかと

　　ところがっ

　　下敷きになってるのは


　　まぴ～ちゃんだよっ

　


　　大丈夫かぁ～

　　生きてるかぁ～

　

　　端にへばりついて息を殺していたらしい


　　入り口を入ろうとしたところで、まぴ～に突き飛ばされ

　　難を逃れたぴ～ちゃん

　

　　良かったね。。。

　　しかし、我が家は７

　　これで終わりは告げないのね。。。

　　また明日



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