二日酔い打破の晩御飯

　　　　　　　　　　１１月１５日（土）のお品書き


　　　　　　　　　　砂肝の唐揚げ
　　　　　　　　　　豚バラ肉と白菜の煮込み
　　　　　　　　　　クミン大根
　　　　　　　　　　アスパラの塩昆布炒め
　　　　　　　　　　厚揚げ

　


　　　ため息が出るような二日酔いの一日
　　会社も半日で早退（行っただけ根性あるよね）
　　帰ってきてからず～っと横になってて
　　夕方５時。。。
　　元気になってきちゃったわぁ～

　　では、晩御飯作りましょか



　　　　　　　　　　砂肝の唐揚げ

　


　　　　　　　　　　豚バラ肉と白菜の煮込み

　　少量の鰹だしと、日本酒注ぎ込んでゆっくり煮ます
　　味付けは塩のみ

　


　　　　　　　　　　クミン大根

　　「vege dining　野菜のごはん」さんから
　　
　　レシピ拝借　「クミン風味の大根味噌煮」

　

　　体に優しくのおかずに最適です



　　　　　　　　　　アスパラの塩昆布炒め

　　レシピは小太郎さんのアスパラ塩昆布炒め

　


　　　　　　　　　　厚揚げ

　

　　冷蔵庫にあった厚揚げを炙って、梅クラゲをトッピング


　　昨晩お留守番だった大型犬
　　「お弁当買ってきて食べてね。。。」って言っておいたのに
　　「何を食べたの？」って聞いたら

　　「家にあったカップラーメンとメロンパン」

　　
　　コンビニとかほか弁に行くのも面倒らしい
　　どんだけ、横着なんだよっ
　　７１のお世話してくれるだけでいいかっ


　　管理人、憎きを成敗してやりました

　

　　現在までの長きにわたる飲酒歴上で　もっとも酷かったときは
　　三日間、一滴もアルコール分を受け付けませんでした
　　どんだけ、懲りない性分なのでしょうか。。。



　　　７のお客様のお品書き

　　　基本の仕込んだベースに、　　
　　温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、カブの葉と白菜を刻んで
　　オイル、サプリメント、茹でた砂肝をトッピング

　


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わんご飯

　　　本日、管理人は　ひどい頭痛と吐き気に悩まされております

　　理由は

　　自己診断によると


　　二日酔い

　　昨日の　７わんのお客様の晩御飯

　

　　この支度を済ませ　管理人は仕事関係の飲み会に出席

　　一次会までは　まぁ普通に飲みまくり

　　二次会に行き　また飲みまくり

　　帰宅した時間すら覚えていません

　　なので、昨晩のごはん画像はなしです


　　先週仕込んだわんご飯のベースです

　　みちのくファームから　お取り寄せした

　　オリジナルプリミックスシリアルと発芽玄米

　


　　本日のお野菜ちゃんたち

　

　


　　ぜ～んぶフードブロッセッサーにかけてみじん切り

　　牛挽き肉と一緒に煮込みます

　


　　最後におからとひじきを加えて煮込み

　

　　蒸らしたら出来上がり　　後は、小分け冷凍


　　今回は葉物のお野菜を入れる余裕がなかったので

　　毎食、別に加えてます


　　煮込んでるとき、家の中はハーブの良いかほりで充満

　　うっとりとした顔のりぼん

　



　　はぁ～、、、

　　この二日酔いは何時になったらクリアできるのでしょうか


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ケーキ争奪戦、その１

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　　　新しいものをだそうとしたら

　　まず、セシルが来ました

　


　　管理人、セシルの質問に優しく答えてあげました

　


　　状況がよくわかってるじゃん

　　セシルは、新しいものに触れたことないもんね

　


　　先日の日曜日　ベイクオーターに行った折、

　　例のりぼんが大好きなネギを買おうとショップに

　　りぼんが大好きなネギのおもちゃが　洗っても泥ネギ

　　新しいネギを買いにショップに行ったら


　　と～っても可愛いの発見

　


　　大型犬に、「可愛いね」って言ったら

　　「すぐ、上に乗っかって潰れちまうぞ」

　　と、言われ　半ばあきらめかけた時。。。


　　ショプのお兄さんが

　　「つぶしても大丈夫なんですよカドラーになるんです」

　　と、つぶして見せてくれました

　　「象がのっても大丈夫○○○の物置」じゃないけど

　　「チワワが乗っても大丈夫」

　

　　真ん中のイチゴは邪魔そうだけど　マジックテープでついてるだけ

　　外せば　音がなるイチゴちゃん


　　「期間限定でこの時期のみにしか手に入りません」

　　の言葉で　大型犬と購入決定


　　では、早速使いましょうか

　　って、すでに待ち構えてるし

　　はしゃいでのふらん

　　だけど、このふらんより。。。

　　隣でのりぼんの方が

　　たぶん。。。


　



　　では、みなさんどうぞ




　　案の定、りぼんがあの位置からダイブしたよ

　　一瞬で　半分潰れてる

　


　　この喧噪のなか、幸か不幸か

　　ぴ～ちゃんが　このベッドの入口を発見

　


　　この後は、長くなるからまた明日



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予定変更で焼きしゃぶ

　　　　　　　　　　１１月１３日（木）のお品書き


　　　　　　　　　　焼きしゃぶ
　　　　　　　　　　カジキマグロのカレーソテー
　　　　　　　　　　カブのサラダ
　　　　　　　　　　厚揚げとしめじのニラ玉
　　　　　　　　　　三つ葉とかまぼこの梅和え
　　　　　　　　　　めかぶ



　


　　　今日は、化けもで晩御飯の予定
　　なので牛しゃぶと思っていたら　遅くなる
　　何時になるかわからず　待ってもいられない
　　ひとりでしゃぶしゃぶもかわいそうなので
　　焼きしゃぶに変更　これなら一人でもさっと焼くだけ

　
　　　　　　　　　　焼きしゃぶ

　　　　　　　おろしポン酢でいただきます

　




　　　　　　　　　　カジキマグロのカレーソテー

　　久しぶりの生のカジキマグロは　カレー風味のソテー

　



　　　　　　　　　　カブのサラダ

　　レシピはこちら　「fellowさんのカブのサラダ」

　

　　これは、本当に超簡単♪　かつ、美味しい



　　　　　　　　　　厚揚げとしめじのニラ玉

　


　　　　　　　　　　三つ葉とかまぼこの梅和え

　



　　　　　　　　　　めかぶ

　





　　　７のお客様のお品書き

　　　昨日仕込んだベースは、前と少し変えました
　　なので、温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、カブの葉を刻んで
　　オイル、サプリメント、カジキマグロのソテーをトッピング
　　もちろん、カジキは味付けなしです

　
　


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大型犬の夢叶う！の巻

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　　大型犬の夢を叶えるべく向かった先は

　　す・な・は・ま。。。（砂浜）

　　「ちわわ達を連れて海岸沿いに砂浜を走ること」

　　これが、大型犬の夢だったらしい

　　夢　夢

　　男だったら、ひと儲けして豪邸を建てる

　　とか

　　自家用持つ

　　とか

　　他にもいっぱいあるじゃん

　　あまりにも　ささやか過ぎる夢だと思わないですか

　　「浜辺で　いか焼き食いたいとか　焼きとうもろこし食べたい」

　　って方が、まだましだよっ


　　ほらっ

　　砂浜に到着したとたんに　この有様

　　てこでも動かないあぷりちゃん

　


　　今、ここで　森田健作の「さらば涙と言おう」を歌いだしそうな
　　　　　　　　　　　　　（↑知らない方はスルーしてね）

　　そんなハイテンションな大型犬

　　それに引き換え　大あくびこいてるのもいるし

　　常に空気読んでるのは　せれびんだけだよ

　


　　仕方あるまい

　　大型犬の夢を叶えるために　管理人が４チワ先導

　　鼻歌を歌いながらリード持ってるだけの大型犬

　


　　初めて歩く砂浜に　ずぼずぼ足が入って歩きにくそうだわ

　　これじゃ、みんなはテンション

　


　　「走りたい」とか大型犬が

　　仕方なく先導して走る管理人

　　と

　　ここで

　


　　やっちまいましたよぉ～

　　あぷりちゃん

　　今、砂を払ったら　みんなに飛ぶじゃん

　


　　すっかり綺麗になってご満悦なあぷりちゃん

　　すっきりするのは良いけど　周りの迷惑考えないと

　


　　


　　４チワ砂だらけにし。。。



　　念願だったささやかな夢を叶えた大型犬でありました



　　せっかくだから、やっと走ったときの画像

　　りぼんとせれびん

　



　　頑張ったぴ～ちゃん

　


　　いつでもどこでもマイペースなあぷりちゃん

　


　　大型犬の夢に付き合ってくれてありがとう



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好きなだけ召し上がれ♪

　　　　　　　　　　１１月１２日（水）のお品書き


　　　　　　　　　　とんかつ
　　　　　　　　　　ピリピリ海苔のレタスのサラダ
　　　　　　　　　　牡蠣のソテー
　　　　　　　　　　茹で卵の味噌漬け
　　　　　　　　　　白菜漬け

　



　　
　　　　　　　　　　とんかつ

　　　大型犬が待ちに待ったとんかつです
　　今日は、肩ロース肉を三口大にして揚げました
　　山盛りとんかつ、好きなだけ召し上がれっ

　



　　　　　　　　　　ピリピリ海苔のレタスのサラダ

　　とんかつには千切りキャベツ
　　と思ったら、キャベツが冷蔵庫になかったの
　　あったのは、レタス
　　そこで　「vege dining　野菜のごはん」さんから

　　レシピ拝借　「ピリピリ海苔のレタスのサラダ」

　

　　簡単で、すごく美味しいレタスに変身してくれました



　　　　　　　　　　牡蠣のソテー

　　小太郎さんの　「牡蠣のソテー」　リピートです

　



　　　　　　　　　　茹で卵の味噌漬け

　　小太郎さんのゆで卵の味噌漬け

　

　　管理人、大好きな一品　
　　お味見と称してキッチンにて１個をパクリ


　　　　　　　　　　白菜漬け

　



　　　７のお客様のお品書き

　　　昨日仕込んだベースは、前と少し変えました
　　なので、温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、レタスともやし
　　オイル、サプリメント、茹でた牛肉をトッピング

　




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熱海の海岸物語

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　　　みなとみらいでお話が飛んじゃいました

　　熱海でのお散歩のことです

　　帰る前に、お散歩しましょう

　　せっかくだから記念撮影もね

　


　　って、誰もこっち見てないし


　　まぁ、いいや

　　それぞれにを向けましょう

　


　　あぷりちゃん、いいお顔してるね

　


　　おっ

　　ここでせれびんが協力的な態度になってきたぞ

　　みんなも刺激されて、良いショットが撮れるかも

　


　　って、思ったら

　　強風だよ

　


　　ま～ったく、ワンコの画像撮りは難しいわ

　　これでまた、みんな自分勝手なこと始めてるし

　


　　まぁ、もうどうでもいいから

　　次の目的のために移動しましょう

　　次の目的

　　大型犬の夢を叶えるために　移動するのよ

　


　　足並みも揃ってるのよ


　

　　このお３方は、管理人がリード持ってます

　　あぷりちゃんは、私が前を歩いて　背中を追いかけてくるんです

　　大型犬と一緒に３歩下がって歩くんですよ


　　大型犬の夢を叶えた様子は　長くなるのでまた明日



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豚しゃぶと香味野菜のアツアツごま油かけ

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　　　　　　　　　　１１月１１日（火）のお品書き


　　　　　　　　　　豚しゃぶと香味野菜のアツアツごま油かけ
　　　　　　　　　　里芋チップス
　　　　　　　　　　レンコンのキンピラ
　　　　　　　　　　コンニャクとザー菜・ニラの炒め物
　　　　　　　　　　辛口、豆腐の梅スープ
　　　　　　　　　　ぬか漬け

　



　　　　　　　　　　豚しゃぶと香味野菜のアツアツごま油かけ

　

　　 今年、小太郎さんのブログで習得した一品
　　レシピはこちら　「豚しゃぶとネギのアツアツごま油かけ」
　　何度も、登場いたしました
　　何度食べてもおいしい
　　ネギが苦手な管理人、三つ葉・茗荷・大葉・かいわれ菜で代用です



　　　　　　　　　　里芋チップス

　

　　これが、また美味しいの
　　レシピはこちら　「小太郎さんの里芋チップス」
　　あっというまに完売でした



　　　　　　　　　　レンコンのキンピラ

　　大好きなレンコン、今日はメジャーなキンピラです

　



　　　　　　　　　　コンニャクとザー菜・ニラの炒め物

　　基本のレシピは　小太郎さんの糸こんにゃくとニラの炒め物
　　今日は、糸コンニャクがなかったから　板コンニャクで代用

　


　　　　　　　　　　辛口、豆腐の梅スープ

　　豚しゃぶを茹でたスープに　豆板醤・豆腐・舞茸・梅干しを加え
　　片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

　




　　　　　　　　　　ぬか漬け

　



　　　７のお客様のお品書き

　　　昨日仕込んだベースは、前と少し変えました
　　なので、温める時に葉物のお野菜を加えます　
　　今日は、サラダほうれん草ともやし
　　オイル、サプリメント、茹でた砂肝をトッピング

　



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みなとみらいご案内、後編

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　　　ランチは　「ＢＡＹ　ＱＵＡＲＴＥＲ」に移動です

　　駐車場から歩いて　

　


　　今日の、ランチは　ここ

　　「ｅｖｏｌｄｏｇ Ｃａｆｅ ＆ Ｂ.Ｂ.Ｑ」

　

　　あいにく店内の喫煙席があいてなかったから

　　寒いけど、テラス席

　


　　右側には、そごうやマルイ、ＹＣＡＴも見えます

　


　　大型犬は、親子丼定食

　

　　どんぶりにご飯粒がくっついてる

　　アタシがよそったみたいだな


　　管理人は、ほうれん草と半熟玉子のパスタ

　


　　お腹もいっぱいになったから　に帰って

　　留守番隊を乗せてドッグランに行きましょ

　　って、席をたったら　


　　についても　

　　ひとり満喫してきたフランは　速攻　昼寝

　


　　お土産、催促のセシル

　

　　セシル、お土産の催促よっか、

　　あんた、顔に自分の毛がついてるよっ

　　うっとおしくないのか　はらいなよ


　　
　　留守番させられて　ドッグランにも行けず

　　怒り心頭なりぼん

　　出がけに　玄関から３回も出てきて　家に戻されてるし

　


　　最近、怒ると　ここの場所から管理人を見つめるんです

　　ソファーの背もたれの上。。。

　　それも端っこから

　　危ないじゃんよぉ～

　


　　だけど、を　あらわにしてるりぼんの方がまだマシ

　　ソファーでわざと　くら～く　丸まって動かないやつ

　　姫君のご機嫌とりに　「あぷちゃん」って声かけても

　　これだよ

　

　　は、管理人のせいじゃないですから


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薄切り里芋の和風ピザ

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　　　　　　　　　　１１月１０日（月）のお品書き


　　　　　　　　　　薄切り里芋の和風ピザ
　　　　　　　　　　豚串
　　　　　　　　　　ウインナー串
　　　　　　　　　　アオイリイカの刺身
　　　　　　　　　　ほうれん草の梅磯辺和え
　　　　　　　　　　紫キャベツのコールスロー
　　　　　　　　　　山椒の麻婆豆腐

　


　　　食卓が整ったところで　ぴっぴっぴっ
　　焼きあがりました

　　　　　　　　　　薄切り里芋の和風ピザ

　　レシピは、　「小太郎さんの薄切り里芋の和風ピザ」

　

　　ピザ用カッターで切り分けていただきます
　　モチモチしてて、里芋？？？って思っちゃいます
　　健康的で美味しい一品習得いたしました


　　　　　　　　　　豚串

　

　　定期的に食べたくなる　「小太郎さんの豚串」
　　最近は、串の刺し方も上手になったのでちゃっちゃっちゃ
　　「これ、何本でも食べれるよね」と、大型犬


　　　　　　　　　　ウインナー串

　　ついでに、焼いてみました　なんとなく目先が変わって美味しいの

　


　　　　　　　　　　アオイリイカの刺身

　


　　　　　　　　　　ほうれん草の梅磯辺和え
　　

　

　　こちらも先日のリピートです　
　　お品書きをクリックでレシピにいけます


　　　　　　　　　　山椒の麻婆豆腐

　　粉山椒たっぷり使った我が家の麻婆豆腐

　

　　大盛りの鍋炊きご飯にかけていただきます

　


　　と相性が最高です

　


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　　今日は、小松菜ともやし
　　オイル、サプリメント、チーズと炒り玉子をトッピング

　



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