瓦そば 2022-10-10 22:02:24 | 衣食住 山口県川棚温泉の名物料理の瓦そば。 それを自宅ホットプレートで再現です。＾＾ 刻みネギは上からかけずに、薬味としてツユに入れました。 あったかいツユで甘めの独特の味です。 買った茶そばに付いてました。メーカーも「瓦そばにしてください」って感じですね。＾＾ « オークション | トップ | 第２８節 »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (kumiko) 2022-10-13 09:29:21 1度しか食べたことないです、どこかお店で。自宅でもできるんですね。うちはそばはざるそばばかり。つゆならうどんというすみわけで。 返信する kumikoさんへ (とほ) 2022-10-13 10:23:56 はい、自宅で簡単に。実際に食べたことないと、お肉の感じが掴めないかな。まぁ、牛コマギレの素焼きですけど。あとから確認したら、この茶そばの袋には「瓦そば」って書いてありました。最初から「瓦そば」用の茶そばとつゆだした。＾＾ 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
自宅でもできるんですね。
うちはそばはざるそばばかり。つゆならうどんというすみわけで。
あとから確認したら、この茶そばの袋には「瓦そば」って書いてありました。
最初から「瓦そば」用の茶そばとつゆだした。＾＾