とろけるプリン

久々にプリンを作ってみました。

まずは卵を4つ用意しましょう。

卵黄と白身は分離させてね。割った卵の殻を使って黄身だけ転がすようにすると上手く分離できますね。

白身は使わないのであとで汁物にでも使いましょうね。


で、ボウルに入れた卵黄に大さじ4杯ほどグラニュー糖をぶっこみます。
砂糖でもいいですが。



それで泡立て器を使って泡を立てずに押しつぶしながらかき回し。
泡立て器なのに泡立てるなとはこれいかに？とかつっこまないように。



生クリーム200mlと成分無調整乳300mlを用意します。


その2つを鍋に入れて温めます。

指入れてちょっと熱いなと思うくらいまで温める。


温まったら卵黄の入ったボウルに入れてかき混ぜます。


さらにボウルにブランデー小さじ1とバニラエッセンス4,5滴を加えて軽く混ぜる。



そうしたら今度は茶漉しを使って容器に入れます。



蒸し器（なければ大きめの鍋に1ｃｍくらい水を張って沸騰させる）を用意し、
蒸せる状態になったら、容器をアルミで蓋してぶっこみ、蓋をします。


それを弱火で20分ほど蒸します。


蒸し終わったら水を張った大き目の入れ物に浸して余熱を取りましょう。

余熱を取ったら冷蔵庫に入れて一晩寝かします。



はい、こんな感じになりました。



OH！！トロケテマース！プリンサイコーネ！



コメ返

＞夜美羽さん
知ってます？

何度か馬鹿笑いしちゃいましたよ。
焦るまるこの絵がめちゃくちゃおかしくてwww


＞S2さん
そうですよね。
ドラえもんなんか今のになってから見てないですもん。

ああ、1クールで終わるの多いですよね。
それとうちはTVKが結構放送してくれるので割りと恵まれてるんですが、
そういう地方局でしか放送しないものとか最近多いですもんね。
ラノベ系とか特に。


＞小夏さん
同意ありがとうございます。
やっぱりそうですよね。


＞氷雨さん
結局、原作が支持されたからアニメ化するわけですし、
原作の話には敵わないんですよね。

そうそう、GTは一度だけ見て完走しましたがかなりキツかったです。
Zの頃より強いはずなのにかめはめ波がしょぼくなってたり（セルと悟飯のかめはめ波の打ち合いと比べれば一目瞭然）
ピッコロと17号が死んだりとムチャクチャでした。
唯一おもしろかったのがベジータが髭を剃った回でしたw


＞もこさん
おおーー！、それほどのファンだったとは･･･
ドラえもんといい、もこさんは結構色々抑えてますなあ。

関口のやつはちょっと前に見ましたよ。
タカシくんてのがいじめられてまるこがかばうやつですよね。
その回は今までで一番胸糞悪かったです。


＞仮面ブロガーさん
年代は違うんですが、「あった、あったw」と頷くようなノスタルジーに浸れる話が多かったんですよね。

お腹を壊す回は僕も結構好きな回です。
家事の回も凄かったですね。

あとは永沢が花輪くんに「きみ、字が下手だね。英会話なんか習うよりお習字でも習ったほうがいいんじゃないかな」とか言って周囲を凍りつかせる回とかw

感動系だと普段はまるこを疎ましく感じているお姉ちゃんが
野良犬に襲われたまるこを見て血相を変えて助けに行く回とかが好きですね。