徳丸いきいき教室ブログ

社会福祉法人翠生会が運営する徳丸高齢者在宅サービスセンター(デイサービス)の活動の様子を紹介します。

調理。

2015年09月16日 | 日記
昨日も調理を楽しみました
今回は、栄養士さんが考えてくれた献立の中から一品
「けんちん煮」を作りました
メニューを聞いて皆さん???
「けんちん汁なら知ってるけど・・・」

「けんちん汁の水分がない感じです」と栄養士に聞いたまま伝えると・・・
さすがです
皆さん、材料があがります
今日の材料は鶏肉・里芋・人参・しいたけ・こんにゃく・ちくわ

 


切り方も皆さんに確認します

 
皆さん、包丁さばきが綺麗です。

 
家で作るのと違って、加減が難しい・・・

 
出来ました 調理さんで用意してくれたお膳に加えて完成 

今回も美味しかった
ごちそうさま

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