朝食はご飯が多いけど、
今朝は、こないだ作ったメチャメチャ配合パンを解凍して食べることにした。
ってか、買い物してないから、何も用意がないのが現実なんだが・・・・。
おっと！お手軽なのがあった～～・
これは、少し前からすると円高差益とかやらで
お買い得になってる。
簡単でおいしいんだわさ。
鍋にあけて、缶一杯分のミルクで薄めて
あたためるだけ。
具をプラスしても豪華になるけど、
このまんまでもジャガイモがコロコロ入ってて、
ＯＫな感じよ。
アタシは牛乳の代わりに
豆乳を使う。
ほとんど牛乳の代用できるし、
色は少し、黄色めになるけど、
味はぜんぜんＯＫよ～
ズッキーニをオリーブオイルとにんにくで炒めて、
半分はカレー粉をまぶす。
フルーツトマトと一緒に盛り合わせ。
後は、ゆで卵をプラス。
結構、何も買い物してないわりには
色のキレイなアタシ的にオサレ～な
ブレックファーストが出来上がり！
