ダイエット中に予定外の甘みの誘惑にはまった時の
強～い味方です。
マフィンとプリン。
糖質でお悩みの方のってのが・・・・。
ショトレーゼで売ってます。
低糖質のショートケーキなんてのもあります。
冷凍になっているので、自然解凍してパクっ”
マフィンの方はチョットボロボロ気味なので
プリンの方は好きです
もともと、卵はダイエット中の強い味方です。
本当は、ダイエット甘味料系の糖アルコールは
あまり、使いたくないですが、大量に食べなければ
お腹がゆるくなる事もなく、適度な甘みの幸福感が・・・。
ただ、いろいろと調べてみると、この系統の甘みは
要注意ですね。
安全であると評価されていますが、
身体にとって、甘みを感じるが、それが吸収されない
身体は、甘みはノーカロリーと認識し、処理をしなくなる
本当の甘みが入ってきても処理しない。
みたいな図式が構成されるので太りやすくなる。
そんな事を見つけました。
確かに・・・。
パンを思いっきり作っている時に
イーストは砂糖をえさにして発酵していくのですが、
イーストはこの甘みをエサにしてくれない・・・。
イーストが撥ねる甘みが果たして良いのか？と疑問に感じます。
やはり、本来の昔からの甘みをうまくとりつつ、
摂り過ぎない。
そこが肝心かなと思います。
でも、
吸収されにくい甘みにのお世話になることも
たまには良いのかもって臨機応変に
考えています。
ショトレーゼはちょくちょくお世話になってます。
無添加ヨーグルト
シンプルな原料でできていて、スッキリした甘さ。
パッケージの赤もかわいい
近頃、シャトレーゼはおしゃれな雰囲気のお店が増えましたね。
数年前までは、工場直売みたいな雰囲気でしたが・・・。
小売でチョコチョコ選べるのも好き
