魚をほっこり煮て食べたくなり
スーパーで浅羽カレイの切り身を購入。
２切れ入って４９８円。
ネットで煮付け方を調べる。
手間なのが、最初に霜降りにしとくこと。
生臭さがなくなるらしい。
生姜、買い忘れたからそのまま煮るしかないな・・・。
水と酒を各１００CC
醤油とみりん各５０CC
お砂糖ちょっと入れて甘めにした。
沸騰して落とし蓋して１５分くらいで完成。
アタシにしては上てきです！
なところで、
札幌人から写メが・・・・。
お得な定食屋さんの
カレイの煮付け定食。
なんと。
これだけついて、５００円だって・・・。
ちょっと待ってよ・・・・。
カレイ、丸々１匹ついて
更にいろいろとおかずがついて
ご飯、お味噌汁ついて・・・。
すごいボリュームじゃない！
ちょっと、凹んだよ笑
