月1度のイタリア料理教室☆
7月は参加できなかったので
今日はとっても楽しみでした
久しぶりの冷製パスタ・・・トマトたっぷり サラダみたい・・
パスタが見えますかね～いろんなものが入ってますよ・・バジルのいい香り
冷たいパスタはお腹にどどーんときちゃいます。それでも残さずいただきました
イタリアでは冷たいパスタはなくって、日本的なパスタみたいです。
美味しいものをどんどん追求していく、アレンジしていくっておもしろいし
思いがけず、美味しいものを発見できることも・・・パンも同じかなぁ
そしてもう1品は 豚ロース肉のグリッリア きのこの赤ワインソース
家庭でもすぐにできそうなソテーです☆
ズッキーニのからしマリネがまた、ピッリとして食事が進みますね・・・私だけでしょうか
今日はお腹いっぱい・・・・
ちょっと運動しないとね・・・
トムといつもより長めのお散歩・・・
トムありがとう
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