STELLIUM coffee（大分市）

昨日、ランチのあとは

大分市豊町に７月だったかな

オープンされた

STEＬLIUM COFFEEさんへ

ここの方は臼杵のすずなりコーヒーさんで１年近く働かれていたあの外人さんです！！

私もラテを聞きに行きめちゃくちゃ好感度がよかった方です。

次に伺い居られずに辞めちゃったんだなと思っていたら

先日の佐伯のカフェでお店を持ったと聞き伺いましたので、行くでしょ☺

今回も何故か佐伯市のナリカフェさんとタイミングがあったので一緒に☺

あともう少しで海のところです。

ナリカフェさんが来られるまで

エスプレッソマシーンから

移動販売号のことも

沢山話せました。

めちゃくちゃ良い方で

色々知識、経験を惜しまずに

教えてくださいました。

ナリカフェさんが来られたので

ラテをお願いしました。

スェーデン出身らしいです。

チューリップをお願いしましたが

基本、ラテアートなどはハートくらいで

やらないと話されてました。

浅煎り、中煎りに近い浅煎り

などを豆を焙煎してるそうです。

濃いのは豆本来の味でなくなるので

豆の味をフルーティに出せるようにしているそうです。

芯をもってされてますね！！

ラテも浅煎りでした。

デザートもあったので

チョイス♥

バスクチーズケーキと

スェーデンのねちねちチョコレートケーキ２つ

（半分ずつね、、、気を使わずに食べられる面々なのでよかったです）

デザートとドリップコーヒーもチョイス。

ボリビア🇧🇴、浅煎り

酸っぱい系ではない浅いりでしたので飲みやすかったです。

駐車場がなくて最寄りの有料に止めました。そこがネックかな。

しかし、心ばかりと

駐車場代の足しに百円頂きました。

ささやかでも嬉しいです😆

ためになる話と楽しい会話で

めちゃくちゃ満足しました。

ごちそうさまでした。

ナリカフェさん、昨日もありがとうございます。

またまた楽しい時間がおくれました。

次は２年ぶりにあそこ、、、ふふふ