6日過ぎました。
なかなか、blogをUP出来ないまま今年になって1週間が経とうとしています。
お正月は、親戚が挨拶に集まります。
ご飯づくり頑張りました(•̀ᴗ•́)و ̑̑
今年の我家のおせち風料理。
新しく、百合根とカリフラワーの寒天寄せを作りました。
ローストビーフも作り方を変えてみました。
NHKきょうの料理のレシピです。
この寒天寄せ、好評でした。
私、初めて百合根を料理する為に買いました。
1月2日に、義妹家族と息子夫婦と我家で計8人、恒例の新年会をしました。
新年会の日は、油淋鶏を鶏肉1.5Kg揚げて作りました。
みんな、毎年お雑煮を食べて帰るので1月2日は朝と夕飯にお雑煮を作りました。
3日は実妹が来てくれました。
そして、
年末年始のご飯です。
何を作ったのか、忘れてしまうので、自分用の覚書も兼ねてblogに残しておきます。
3日とろろのご飯と鮭。
なめこのお味噌汁もつくりました。
明日は、7日。
七草粥の日。
早朝出勤なので、準備しないとです。
