職場でコロナ陽性者が出て、シフトのローテーションが代わり。
ベビーローテーションの週になりました。
先日頂いた、高知県産の柚子に手付かずのまま…。
柚子は、少し置いておいても大丈夫かな？と思ってはいたもののー。
頂いた柚子は、お店に並んでいる物より結構皮に傷やシミが有りました！自家製だからかな？
早めに 柚子シロップ作ろう！！と、SNSで作り方を検索しました。
たまたま家に残っていた氷砂糖の袋にも、柚子茶の作り方が載っていました。
たまたま家に残っていた氷砂糖の袋にも、柚子茶の作り方が載っていました。
柚子５個
種を取ってスライスした柚子と、
柚子と同量の氷砂糖を交互に重ねて
煮沸消毒した瓶に入れる。
時々瓶をゆすって砂糖が溶けたら→２週間後くらから飲めるようです。
頂いた10個の内、５個残りました。
１個は、頂いてすぐ仏壇へお供えしました。
後２個は、冬至の時お風呂に入れて柚子湯にしよう！！！
残り２個は、息子①に持って行ってもらおう！
我家の御用達のお店cake &cafeぐりゅーんさん。
Xmasケーキとは別に、ここ数年ヘクセンハウス＝お菓子の家を販売しています。
自分…ちょっと出遅れたら、今年は予約だけで完売してしまいました！！
おーーー！！！残念
そう言えば、Xmasケーキの予約の時も１時間近く並んでやっと希望のケーキが予約出来ました。
ここ最近、この地域の凄い人気店になって来ている街のケーキ屋さんです。
嬉しくもあり
、ちょっぴり淋しくもあり。
複雑です。
、ちょっぴり淋しくもあり。 複雑です。１月６日甥っ子の誕生日
ガレット・デ・ロワは、出遅れずに買えますように
さて、明日は今年最後の町内会の資源回収日です。
新聞段ボールまとめなきゃです。
夕飯は、久々息子①家族との食事会。
買出し行こう！！
