神奈川大磯で創業明治41年五つ星お米マイスターがいる米専門店 戸塚商店・食生活アドバイザー戸塚の世界遺産和食ブログ

世界遺産に登録された「和食」。その中心である「米」。店主五つ星お米マイスターがセレクトした「米」をご紹介します。

明日から東急百貨店期間限定出店

2017-01-11 09:27:01 | 

京都の京丹後市は、
北は日本海に面し、南は大江山をはじめとする中国山脈に囲まれており、
昼と夜との寒暖差が中山間部としては大きく、約8℃となります。
水源は大江山の湧き水、肥料は竹の生肥を使用するため、
一粒一粒にブドウ糖が豊富に含まれ、
粘りのある美味しいお米に育ちます。
新潟産コシヒカリレベルの「粘り・艶・コシ・甘み」のある
おいしいお米です。

京丹後のミルキークイーン限定入荷しました。
明日からの東急百貨店期間限定出店にて販売、試食もできます。




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