神奈川大磯で創業明治41年五つ星お米マイスターがいる米専門店 戸塚商店・食生活アドバイザー戸塚の世界遺産和食ブログ

世界遺産に登録された「和食」。その中心である「米」。店主五つ星お米マイスターがセレクトした「米」をご紹介します。

3種類の鍋で新米を炊き比べしてみました

2016-09-29 09:26:50 | 
平塚キッチングッズの店「なべや」さんにて イベント。

当店のマイスターは お米の話コーナーで参加。

とても楽しかったです。

使用したのは京都の丹後米コシヒカリです



炊飯道具で比べてみます

2016-09-21 09:51:18 | 
28日平塚キッチングッズの店「なべや」さんにて 文化鍋、無水鍋、土鍋。。など 炊飯道具を変えて 炊き比べします。

お米の炊き比べも 楽しいですが グッズを違えて炊き比べも 楽しいと思います。

当店のマイスターのお米の話もありますので お近くの方はぜひ!!

茨城の 新米コシヒカリ、ミルキークイーンも入荷しております。